Foto : Ilustrasi.
DEPOK, headlinejabar.com
Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Depok menggelar pelatihan Good Manufacture Product (GMP) bagi 50 pelaku industri kecil dan menengah (UMKM) Kota Depok di Wisma Hijau, Cimanggis, Depok, Jawa Barat.
Kepala Bidang Perindustrian dan Perdagangan, Catur Sri Astuti mengatakan pelatihan itu dilakukan agar industri kecil menengah bisa menghasilkan sebuah produk melalui proses yang benar. Tentunya dengan memodifikasi bahan mentah menjadi berbagai produk yang berguna.
“Pelatihan yang diberikan ini mengenai GMP yaitu proses memproduksi sebuah produk dari awal hingga akhir dengan ketentuan yang sudah ada,” kata Catur, Jumat (29/9/2016)
Bahan dasar yang digunakan dalam pelatihan itu adalah kelapa. Buah dengan berbagai manfaat ini dapat digunakan menjadi 1.600 produk.
Kelapa merupakan salah satu bahan alami yang dapat dimodifikasi menjadi berbagai produk modern. Melalui pelatihan ini, 50 IKM diajarkan untuk membuat kue kering, sabun, kecap, selai, serta minyak berbahan dasar kelapa.
Dengan pelatihan itu, Catur berharap para IKM yang notabennya sudah menghasilkan produk dapat mengetahui lebih dalam mengenai GMP. Tentunya dengan proses pembuatan dengan bahan alami, bersih dan higienis.
“Semoga dengan pelatihan ini kedepannya IKM dapat lebih maju dengan menerapkan proses dan alur produksi dengan baik,” kata dia.(*)
Reporter : Yopi Setyabudi
Editor : Dicky Zulkifly
